|
|
Créé en novembre 1994, le Commité Interprofessionnel
du Saint-Marcellin (C.I.S.M.) réunit les
producteurs de lait, les producteurs fermiers et les artisants
fromagers.
C.I.S.M.
Maison de l’économie,
rue du Colombier
38160 Saint-Marcellin
Tél. : 04 76 38 12 54
Fax : 04 76 38 82 01
cism@wanadoo.fr
|
|
|
Ses objectifs sont :
> la défense de la qualité du produit à tous les stades de la production, de l'élaboration et de la commercialisation ;
> le développement, le maintien des activités agricoles et économiques de la zone retenue ;
> l'étude et la mise en oeuvre des dossiers permettant l'obtention du classement en Appellation d'Origine Contrôlée
(A.O.C.).
|
|
|
|
